體驗(yàn)臺(tái)灣泡湯文化
臺(tái)灣除了“吃”文化外，“泡湯”文化也是同樣深入人心，可能因?yàn)榕_(tái)灣曾被日本人統(tǒng)治過，有過一段日據(jù)時(shí)代，所以很多文化真的跟日本很雷同。至今為止，臺(tái)灣很多老人可以講一口標(biāo)準(zhǔn)的日文，有的甚至不會(huì)寫漢字，可是會(huì)寫日文。而且?guī)缀踉谂_(tái)灣每個(gè)家庭里，都會(huì)有一個(gè)日式房間。同樣，臺(tái)灣人和日本人一樣喜歡泡湯…
其實(shí)泡湯在上海來講，好像叫SPA，就是溫泉水療；而在臺(tái)灣，溫泉叫法就跟日本一樣，稱之為“湯”。
臺(tái)灣全島，大小溫泉無數(shù)，當(dāng)然我沒有全部都去過，因?yàn)槲易≡谂_(tái)北，所以對(duì)臺(tái)北的溫泉比較熟悉，我就說說臺(tái)北的溫泉吧。
臺(tái)北最有名的山當(dāng)屬陽明山，所有臺(tái)灣富豪的豪宅都坐落在那里，那里自然風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新，從陽明山上俯瞰，可以看到整個(gè)大臺(tái)北的景色，有點(diǎn)像在香港的太平山頂。臺(tái)灣人是很相信風(fēng)水的，既然有那么多豪宅坐落于陽明山，自然說明那里的風(fēng)水相當(dāng)好，其實(shí)這個(gè)就算不用風(fēng)水先生，偶們自己也看得出來。因?yàn)樵陉柮魃剑司吧涂諝馔猓�特產(chǎn)一樣DD，就是溫泉。可能因?yàn)榕_(tái)灣地質(zhì)的關(guān)系，每個(gè)地方幾乎都有溫泉，可是效用不一樣。基本的有硫磺泉，碳酸氫鈉泉，冷泉…不過臺(tái)北這里好像幾乎都是硫磺泉。
臺(tái)北最有名的溫泉，是陽明山的陽明山溫泉，馬槽溫泉，北投的紗帽山，還有新店的烏來，這都是眾人皆知的地方。要上馬槽就最好要開車，坐公車上去大概要一個(gè)多小時(shí)，輾轉(zhuǎn)山路，保證你到了那里沒有洗溫泉的興致。而北投就方便多了，因?yàn)槟抢镉薪葸\(yùn)到，至于上山的話，捷運(yùn)下來，坐上山的公車，大概也就十幾分鐘開始就進(jìn)入溫泉區(qū)了，所以，一般無車階級(jí)到紗帽山感覺比較方便，所以那里去的學(xué)生就特別多；至于烏來，那里好像是比較多原著民，非常值得去一下，因?yàn)榭梢愿惺懿煌奈幕瘹庀⒑褪澄铮贿@里要p.s一下，原著民就等于我們的少數(shù)民族。
一進(jìn)溫泉區(qū)域，溫泉旅館，溫泉飯店多如牛毛，一路經(jīng)過，刺鼻的硫磺味讓陌生人也知道進(jìn)入溫泉區(qū)域了。沿路走，有時(shí)候會(huì)看到山邊的溝里流淌著白白的液體，那就是硫磺泉沉積下來的硫磺，因長年累月積累，已經(jīng)形成白色的痕跡，且有濃重的硫磺味。
其實(shí)感覺臺(tái)灣的溫泉飯店，溫泉旅館，內(nèi)裝都是日本風(fēng)格和臺(tái)灣風(fēng)格的綜合體，因?yàn)閹缀跛袦厝拇蟊姵兀瑐�(gè)人池都是日式的，有的甚至強(qiáng)調(diào)日本風(fēng)，在你泡湯的時(shí)候還會(huì)放日本音樂。而有的強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代的，則像是我們的三溫暖。感覺很像游泳池。不過，雖然我不是那么喜歡日本，可是覺得以選擇池子來說，我還是比較傾向于選擇日本風(fēng)味的。畢竟泡湯是日本一大特色，他們很強(qiáng)調(diào)造景，所以日式風(fēng)味的池子，一般都比較有味道。而且我個(gè)人喜歡選擇室外的泡湯池，因?yàn)樵谧溆谏街械某刈优轀梢愿惺艽笞匀坏氖[翠，和清新的空氣，放松所有神經(jīng)，吸收芬多精，以便于修復(fù)疲勞因子；特別是當(dāng)天空下著一點(diǎn)點(diǎn)毛毛細(xì)雨的時(shí)候，特別是當(dāng)氣候有一點(diǎn)點(diǎn)冷的時(shí)候，最適宜去泡湯了。
而且，在臺(tái)灣泡湯是有很多種選擇的，全家一起的話，可以選擇四人的池子，情侶夫妻的話可以選擇個(gè)人池，如果一大群朋友同去的話，可以選擇大眾池，基本這樣的泡湯都很干凈。每種池子中還有很多種選擇，比如四人的池子，可以選擇室外的由額軟卵石建造的，也可以選擇室內(nèi)儈木的；而情侶的話，可以選擇大理石的個(gè)人池，或者普通的，或者可以選擇大型的儈木桶。所以，每次去都為選什么池子頭痛不已，呵呵。總是不舍放棄任何一個(gè)…
其實(shí)，除了泡湯外，溫泉飯店也是很好的聚會(huì)的地方，因?yàn)橐话銣厝埖甓紩?huì)供應(yīng)非常棒的食物，最典型的應(yīng)該是土雞了，這好像是每個(gè)溫泉飯店基本都會(huì)供應(yīng)的東西。所謂的土雞應(yīng)該就是我們上海說的鄉(xiāng)下野放的草雞，肉質(zhì)緊致而鮮美；臺(tái)灣人喜歡吃補(bǔ)的DD，所以最受歡迎的應(yīng)該當(dāng)屬燒酒雞，米酒煮雞，喜歡酒味重的人就這么吃，不喜歡酒味的人，在吃之前在鍋中點(diǎn)一下火，讓酒精味道先散發(fā)掉，一樣的滋補(bǔ)功效，可是沒有什么酒味。不過很多溫泉飯店供應(yīng)的土雞就類似我們的白斬雞，沾漿料吃的。不過那個(gè)雞的口感和白斬雞完全不一樣，白斬雞一般都覺得肉很嫩，土雞咬起來肉很老，可是嚼起來卻很香，很好吃。溫泉飯店也供應(yīng)完全新鮮的山蔬，因?yàn)樵谏缴嫌修r(nóng)場(chǎng)，自己種蔬菜，所以蔬菜都新鮮到可以感受得到。還有一樣菜是本人的癖好，就是客家小炒，我一直沒搞清楚過里面所有的料，只記得有魷魚，豆干，韭菜，還有一些什么就實(shí)在不記得了，可是真的很喜歡那個(gè)味道，特別是配一碗白飯，怎么也吃不膩；在溫泉飯店品茗也是不錯(cuò)的享受，臺(tái)灣的茶葉本來就很好味道，且豐富多樣，比如偶就特別喜歡一種有乳香味的金萱，再加上用溫泉特殊水質(zhì)泡出來的茶，配合優(yōu)美的山山水水，自有其醉人之處也。
一般在溫泉飯店吃飯的價(jià)錢都很貴。所以，最好的選擇是一大幫朋友一起去劈硬柴，這樣大概每人也就三四百塊臺(tái)幣，就能吃得很好了，而且一般如果在溫泉飯店吃飯后，洗溫泉就是免費(fèi)的。如果不吃飯，單純洗溫泉就要另外付費(fèi)，不過價(jià)錢也并不貴。所以，當(dāng)我住在臺(tái)灣的時(shí)候，幾乎每個(gè)星期都是和朋友三四臺(tái)車一起去溫泉飯店吃飯，然后再洗溫泉的，走時(shí)再帶點(diǎn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，這是列入行程表的項(xiàng)目，也是在臺(tái)灣除美食之外最大的享受之一…
除了單純洗溫泉，吃飯外，住溫泉旅店，溫泉山莊也是一個(gè)很好的選擇，一般要住宿我們都會(huì)出臺(tái)北，比如到礁溪才會(huì)有住溫泉旅店的機(jī)會(huì)，不過有時(shí)候就是為了去住個(gè)溫泉旅館，樂意開車開個(gè)六七個(gè)小時(shí)，卻也覺得很享受。一般溫泉旅館的住宿費(fèi)用頗不菲，可是這樣的代價(jià)是值得的，因?yàn)槌朔块g非常漂亮，用的器具都很考究，還有優(yōu)美的風(fēng)景外，最特別的是房間里面就可以洗溫泉，你可以24小時(shí)泡在溫泉里，沒人管你，呵呵…而且，一般溫泉旅館都會(huì)把房間里的溫泉搞得很有情調(diào)，比如在房間后面造一個(gè)小花園，然后一個(gè)小小的鵝卵石溫泉池就在露天下，大概可以兩個(gè)到三個(gè)人洗的空間，有的在池子里還撒上花瓣。所以個(gè)人覺得，到溫泉飯店度蜜月也是不錯(cuò)的選擇，很浪漫。
如果你到新店的烏來的話，感受到的卻又是完全不同的感受，因?yàn)槟抢锸窃竦奶斓兀裕芏鄿厝灭^都很強(qiáng)調(diào)原著民文化，你可以看到溫泉旅館房間的裝飾，甚至被子的圖案都是很有原著民氣息的，有時(shí)候如果遇到原著民節(jié)日，還可以看到盛大的表演。當(dāng)然品嘗原著民食物也是必不可少節(jié)目。粽葉糍粑，干鼠肉，熏臘肉都是頗有特色的DD，不過先要練好膽量才行…哈哈。因?yàn)槲业呐笥褌兌疾桓页阅切话闩_(tái)灣人雖然愛吃，可是有很多東西他們不太敢吃，比如狗肉，牛蛙，青蛙，有的連蛇也不敢吃，兔肉也不是人人敢吃；更不要說那些奇奇怪怪的動(dòng)物，比如穿山甲，刺猬什么的。我想，這點(diǎn)偶們比他們勇敢多了。
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