此處原先起始就是一個單純的海鮮交易碼頭，久而久之隨著影響力的擴大以及往來商賈的增多，于是就因地制宜的觸發了餐飲服務的誕生。
精致的海鮮拼盤，表現出不俗的藝術色彩，不僅要好吃，更要好看
悉尼魚市場（Sydney Fish Market）規模不算特別大，終歸是在原先的海鮮檔口的基礎上改建而成，因此在規劃上感覺略微有些局促感，但這樣反而有了熱熱鬧鬧的模樣。
這里最多的就是三文魚，絕對新鮮！但價格是不同的，價格高的則是生吃；便宜的則是需要熱加工。
食欲，首先是看出來的
牡蠣，對于多數國人則是繞道的，完完全全的手下敗將，在國內已經吃膩了！不過可以看看這里牡蠣的加工過程，非常細膩嚴謹！
龍蝦的品種也比較多，相對價格也很美麗，折合人民幣不到兩張大票就能搞定！連美食，帶果腹，再捎帶著吹吹NB都搞定。
悉尼魚市場中的海鮮最大特點是新鮮，再其次就是現場細致加工。重達近五六斤的帝王蟹在偌大的魚缸中蟄伏著，遠海捕撈蒸熟速凍的雪蟹也散發著誘惑，當地的特產泥蟹也如同澳洲人那樣粗壯肥碩，六七斤的龍蝦也不算是稀奇，其他的各種海鮮更是琳瑯滿目，能把吃貨們的胃口吊到了月球上。
澳洲巨蟹，靜靜的爬在海鮮缸中等待著它的命運來臨，最重的應該是在十斤左右，我只想看看蟹膏能有多少.....
中國大媽，當仁不讓再次出手
澳龍，世界龍蝦品質最好的一種，看好哪只抓哪只，童叟無欺
這是最貴的一種蝦，顏值極高，味道不知如何
悉尼魚市場（Sydney Fish Market）的海鮮都是明碼標價，一目了然，沒有還價這一說！這里的消費標準不像是某些攻略中說的那么便宜，最大的螃蟹一只也要消費幾千元人民幣！但普通的海鮮價格還算公道，平均一個人三五百人民幣的能吃飽吃好，如果幾個人合伙消費就能品嘗到豪華海鮮大餐了，但吃過之后東西是真心不錯，物有所值！
悉尼魚市場（Sydney Fish Market）不僅僅只是賣海鮮，也有各種各樣的水果，不過只有幾個檔口在賣，不是很多！
這里的甜品也非常不錯
金槍魚，價格真心不貴
魚類，幾乎是忽略而過了！
隨著知名度的提升，悉尼魚市場（Sydney Fish Market）已經成為悉尼當地的一處旅游景點，大凡來澳洲旅游或者澳洲游學的團體組織都喜歡帶著游客到這里來體驗一下。
被當地人成為垃圾鳥的一種大鳥，心理很強大，不懼怕人，平時聚集在漁場垃圾箱附近，但有游客就餐時，就大搖大擺的走到桌前來討要食物（據說，此鳥的大膽放肆，讓中國來的廚師已經在后廚忍耐很久了）。
悉尼魚市場（Sydney Fish Market）周末的游客比較多，平日相對較少，營業時間只是到下午4點左右就關門！
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