在日本感受到的跪式服務
從福島縣坐車抵達山形縣藏王溫泉時，已是傍晚時分。溫泉在藏王山脈的擁抱中，顯得異常的恬靜。入住的溫泉酒店，叫“古窯”，因附近有一處古窯址而得名。
身穿美麗和服的女侍們早早地在酒店門口迎候，當車停穩的一瞬間，笑容滿面的女侍忙著幫我拉開車門，并向我深深地一鞠躬：“歡迎您的光臨”。接著就把我的包接了過去，拎在手里，引領我前往休息區落座。酒店大堂的正中，是一個用蝴蝶蘭擺成的巨大花籃造型，邊上展示的磁盤，顯示這一家酒店有著不一樣的歷史和評價，已故著名影星石原裕次郎和日本前首相橋本龍太郎均下榻于此。
一會兒，女侍拿著入住登記紙來到我面前，往地上輕輕一跪，將紙放在茶幾上，請我簽名。雖然經常出差，大多入住溫泉酒店，但是當一位和服美人跪在你面前，讓坐在沙發上的我簽字，這還是頭一次。 簽完字，女侍起身致謝，然后一溜煙地跑回總臺，換了鑰匙又接我去房間。包還是她拎著，里面裝了電腦和攝像機，還有換洗衣服，其實也夠沉的，我有點不好意思，大老爺們總不能叫一位20出頭的女孩子替你拎包。但是她說：“這是應該的，因為你是客人。再重的行李箱，也應該是我們拎的。”
沒有記住這位女侍的名字，只記得她的嘴邊有一顆很好看的痣，還有一身水紅的和服。
房間是和式的榻榻米居室，中間放了一張案幾，晚飯時，這案幾便是室內飯桌。吃完飯，案幾被推到一邊，就鋪上軟軟的棉墊和被子，整個房間就成了臥室，所謂“房有多大，床就有多大”，打幾個滾，那是絕對沒有問題。剛在浴室間洗了手，就聽見輕輕的敲門聲，一位女孩的聲音。打開門，見到另一位女侍端著一盒糕點向我深深地一鞠躬：“一路辛苦您了”。進入房間后，她先朝我跪下，很優雅地將整個身子貼在榻榻米上向我行了一個大禮：“再次歡迎您入住我們的酒店”。我立馬端起相機拍了她一張。她起來給我泡茶，并說這一盒點心請我品嘗，是山形縣的名產，里面裹著今年秋季剛剛采摘的栗子。
山形縣位于日本的東北地區，是一個多丘陵的地帶，因為山水清麗，農產品又異常的豐富，加上到處是溫泉，山形的女孩子，皮膚大多是白里透紅，稱為“桃花紅”。女侍估計也是剛從學校出來的女生，長得很有古代大和女子的典雅，眼睛雖然不是很大，但是給人以很純真溫柔的感覺。她說她的名字叫“悠”。我說：“那不是跟天皇的孫子同名嗎？”她很開心地笑，說：“是啊，可是我取的早，不過看來是一個好幸運的名字”。
悠是剛從大學畢業到這家溫泉酒店工作的。她一邊給我倒茶，一邊對我說，每天的工作就是迎送客人，晚飯時，還要負責給客人送菜。往往是一個人要負責幾個客房的客人，所以會很忙。
我是她最近一個月間接待的第二位中國人。她說，幾個星期前，有一對香港的夫妻到這家酒店來住過。悠不會說中文，但是“謝謝”的發音很準。她說是她的一位中國人同事教她的。
后來，悠把她的中國人同事叫來，那是一位和我同樣姓徐的本家姑娘，老家是遼寧省撫順市，今年3月剛從福島大學畢業，然后加入到這家酒店，今后將負責中國人市場的開拓工作。徐家小妹也穿了一襲和服，看上去已經很日本了。
我問悠：“酒店的接待禮儀為何這么重？”悠說，客人能夠來我們酒店，便是我們的上帝，沒有客人，我們就要倒閉，因為我們的工資是客人們給的，所以我們必須要以最高的禮節來迎接每一位來店的客人，不允許讓客人帶著一點的遺憾回去。這些話，從一位剛離開校門加入到溫泉酒店里工作的女孩口中說出，我滿腦子打出了一個大問號：誰教育了這些年輕的女孩子，讓她們可以做到如此真誠地待客，又可以把每一個細節做到如此極致，無可挑剔？悠說：這是很簡單的事，只要用心做事，誰都可以做到的。
我和悠拍了一張合照，我說我下次一定還會再來，而且還會帶中國朋友來。在這里，不管你出身貴賤，身價幾何，都可以獲得最高的人格尊重。悠又是深深一鞠躬，說：“請一定來，我們這里的溫泉真的很好”。那口氣，好像這溫泉酒店是她家開的。
——在日本感受到的跪式服務
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